Cách nấu bún cá ngừ ngon

Cách nấu bún cá ngừ ngon là món ăn khá đơn giản từ nguyên liệu dễ kiếm đến cách chế biến nhanh gọn, không tốn quá nhiều thời gian của bạn. Cá thơm, mềm, ngấm gia vị, những cọng bún tươi mềm thơm hòa quyện với nước canh đậm đà mang đến một bát bún thơm ngon, hấp dẫn. Với cách làm khá đơn giản nên bạn có thể thực hiện ngay tại nhà cho cả gia đình cùng thưởng thức vào cuối tuần. Còn bây giờ hãy cùng mình vào bếp để thực hiện ngay món bún cá ngừ tuyệt ngon này nhé.

Nguyên liệu cần thiết cho món ăn

• Cá ngừ: 1,2 kg
• Cà chua: 3 quả
• Dứa: ½ quả
• Hành lá
• Nước dừa tươi: 500 ml
• Hành tím, tỏi băm
• Xà lách và rau thơm
• Muối, hạt nêm, tương ớt, nước mắm, dầu ăn, ớt tươi
• Bún tươi.

Cách làm món bún cá ngừ

Bước 1: Sơ chế cá ngừ

• Cá ngừ mua về bạn rửa sạch, dùng dao thái lát sau đó cho ra bát ướp với muối và nước mắm cho ngấm gia vị.
• Ta đặt chảo lên bếp, cho dầu ăn vào rồi cho cá ngừ vào chiên vàng đều các mặt sau đó gắp cá ra đĩa.

Bước 2: Sơ chế rau củ

• Dứa ta gọt vỏ, thái lát vừa ăn.
• Cà chua rửa sạch, thái múi cau.
• Rau thơm các loại bạn nhặt và rửa sạch, vớt ra rổ cho ráo nước.

Bước 3: Nấu nước canh

• Đặt nồi lên bếp, thêm một chút dầu ăn vào làm nóng sau đó cho hành tím, tỏi, một chút tương ớt vào xào thơm lên.
• Tiếp theo bạn cho cà chua, dứa vào xào cùng khoảng 4-5 phút.
• Ta cho nước dừa tươi và chút nước lọc vào đun sôi lên, nêm nếm gia vị cho vừa miệng.
• Sau khi nước canh sôi bạn cho cá ngừ vào nấu khoảng 15 phút cho cá ngấm gia vị, nêm lại gia vị cho vừa miệng, cho ớt tươi là hành lá vào và tắt bếp.
• Cuối cùng ta cho bún ra bát, cho cá và chan nước canh là có thể thưởng thức ngay nhé.

Với món bún cá ngừ đơn giản mà mình vừa giới thiệu đảm bảo cả nhà ai ai cũng sẽ mê cho xem. Một bữa sáng thật hấp dẫn, thơm ngon mà giàu dinh dưỡng đúng không nào? Chúc bạn thành công và ngon miệng với món bún cá ngừ mà mình vừa chia sẻ nhé.